روټر په لوړ سرعت سره څرخي او د مرکزې قوې تولیدوي، کوم چې مواد د پورتنۍ او ښکته تغذیه کولو ساحې څخه په محوري ډول د عملیاتو خونې ته جذبوي.
قوي سنټرفیوګال ځواک مواد په محوري ډول د سټیټر او روټر ترمنځ تنګ سلاټ ته غورځوي. بیا مواد سنټرفیوګال فشار، ټکر او نور ځواکونه ترلاسه کوي، کوم چې لومړی مواد خپروي او ایملسیف کوي.
د روټر بهرنۍ ټرمینل چې په لوړ سرعت سره څرخي، د کرښې سرعت له 15m/s څخه ډیر او حتی تر 40m/s پورې تولیدوي، کوم چې قوي میخانیکي او مایع شیندل، مایع خارښ، ټکر او اوښکې تولیدوي کوم چې په بشپړ ډول منتشر کیږي، ایملسیف کوي، همجنس کوي او د سټیټر سلاټ څخه مواد او جیټ ماتوي.
لکه څنګه چې مواد په لوړ سرعت سره په شعاعي شکل کې حرکت کوي، دوی د ځان او د رګونو دیوالونو د مقاومت سره د خپل جریان لوري بدلوي. د پورتنۍ او ښکته محوري سکشن ځواک بیا د قوي پورتنۍ او ښکته چټک جریان لامل کیږي. د ډیری گردشونو وروسته، مواد په پای کې منتشر کیږي او په مساوي ډول جذب کیږي.
مخلوط کول او حل کول:
حل کېدونکی جامد یا مایع د مالیکول یا شيرې په حالت کې له مایع سره یوځای کیږي.
د کرسټال کولو پوډر، مالګه، بوره، ایتر سلفیټ، خړوبونکی، هایدرولیسیز کولویید، CMC، تیکسوټروپي، ربړ، طبیعي او مصنوعي رال.
خپور شوی تعلیق:
نه حل کېدونکی جامد یا مایع د کوچنيو ذراتو مخلوط محلول یا معطل شوی محلول جوړوي
کتلست، د فلیټ کولو اجنټ، رنګ، ګرافایټ، د رنګ پوښ، ایلومینا، مرکب سرې، د چاپ رنګ، د بسته بندۍ اجنټ، د زیان رسوونکو واښو وژونکی، باکتریا وژونکی.
ایمولسیفیکیشن:
نه حل کېدونکی مایع د مایع سره یوځای نه جلا کیږي
کریم، آیس کریم، د څارویو غوړ، د نباتي غوړ، پروټین، سیلیکون غوړ، سپک غوړ، معدني غوړ، پارافین موم، موم کریم، روزین.
یو شان والی:
د ایمولسیفیکیشن او ځړول شوي دانې اندازه د ډیر مساوي ویش سره ښه کړئ
کریم، خوندور، د میوو جوس، مربا، مصالحه، پنیر، غوړ شیدې، د غاښونو پاکټ، د ټایپ کولو رنګ، د انامیل رنګ
غلیظ مایع:
د حجرو نسج، عضوي نسج، د څارویو او نباتاتو نسجونه
کیمیاوي تعامل:
د نانومیټر مواد، په لوړ سرعت سره پړسوب، په لوړ سرعت سره ترکیب کول
استخراج:
د ورټیکس استخراج